メロンまるっと半分の贅沢！ロイヤルホストの季節限定「フレッシュメロンボウルパフェ」を実食ルポ (2021年8月10日) - エキサイトニュース

ファミリーレストランの「ロイヤルホスト」が、夏季限定の季節デザートとして「フレッシュメロンデザート」を、2021年9月初旬まで期間限定で販売。特に今年は、メロン半分を大胆に使った「フレッシュメロンボウルパフェ」が登場！メロン好きには見逃せない、季節限定メニューを実食ルポで紹介します。

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夏の果実メロンを楽しめる季節限定メニュー
夏が旬のメロンを使用した「フレッシュメロンデザート」は全5品。

ロイヤルホストの季節デザートの中でも、年間を通して人気の高いブリュレ仕立てのパフェ。「焦がしメロンのブリュレパフェ」は、カリッと香ばしいクレームブリュレと、みずみずしいメロン、メロンジェラート、ジュレなどが美しい層をなす、見た目も楽しく涼しげなパフェです。

焦がしメロンのブリュレパフェ1,078 円（税込）
メロンそのものを器にした贅沢デザート
そして、なんといっても、メロン半分を使った「フレッシュメロンボウルパフェ」のインパクトがすごいです！半球のメロンをくりぬいた器に、フレッシュな大きめの果肉とやわらかいメロンのジュレをたっぷり詰めこんでいます。そこに、メロンジェラートやバニラアイスクリーム、ホイップクリームものって盛りだくさん。

フレッシュメロンボウルパフェ1,958 円（税込）

ほかのデザートのほぼ倍の価格ですが、コロナ禍だからこその挑戦なのだとか。開発担当の上田梨愛さんによると、なかなかお出かけの難しい今、近くのレストランでちょっと贅沢なものを楽しんでほしいという思いから作り出したそうです。

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