植物由来の肉「プラントベースドミート」
ヨーロッパを中心に今、注目を集めている植物由来の肉「プラントベースドミート」。
めざましテレビでは、日本でどんなものがあるのか最新の動きをシェアする。
まずは、おいしそうに焼けている焼肉、と思いきや…実はコレ、植物原料だけでできた焼肉…ネクスト焼肉（ネクストミーツ）「カルビ1.0」80g×5個パック 1950円。
香ばしい味わいのカルビと柔らかめの食感のハラミの2種類があり、特製の漬けダレで下味が付いているので焼いてすぐ食べられる。
脂質は半分でたんぱく質はお肉の2倍！
実際に食べてみると…
めざまし取材班：
少し大豆の風味がしますが、食感は肉そのものです。
一般的な焼肉と比べて脂質が半分以下でタンパク質は約2倍と健康的な食事を意識している人にオススメ。もちろん焼肉のお約束、ご飯にのせる「オンザライス」にもピッタリの一品だ。
日本初「プラントベースドミート」専門店
さらに東京・池袋に8月26日オープンのハンバーガーショップ「The Vegetarian Butcher」。
日本で初めての「プラントベースドミート」専門店が併設されたお店で、植物由来のミートボールやソーセージなども売っている。
そんなお店で食べられるハンバーガーはもちろんすべてが植物由来の肉を使用したもの。
PLANT BASED BEEF チーズバーガー1180円（税別）は、植物由来のパティ、チーズ、トマト、ピクルス、そしてレタスがたっぷり入っている。
実際に食べてみると…
めざまし取材班：
ボリュームがあって食べ応えがあります
肉を使っていないのに満足感たっぷり。その上、カロリーは一般的なハンバーガーと比べて3分の2程度だという。
（「めざましテレビ」8月26日放送分より）
"半分" - Google ニュース
August 26, 2020 at 09:55AM
https://www.fnn.jp/articles/-/77185
世界で注目！“植物ミート” たんぱく質2倍で脂質は半分の「プラントベースドミート」とは - FNNプライムオンライン
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